VISITA E DEGUSTAZIONE
Orari: dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00 Costo: € 6,00
Per info e prenotazioni: tel. 030.7156386, infowine@laboscaiola.com

EVENTI IN CANTINA
MOSTRA degli ACQUERELLI di VALERIA OTTINA con esecuzione dal vivo
Sabato 18 e domenica 19 settembre dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.30.
Su prenotazione
La Boscaiola espone durante tutto il periodo del festival fiori e paesaggi dipinti con le varie tecniche di acquerelli. Valeria Ottina sarà presente per illustrare e realizzare dal vivo alcune opere.
Per info e prenotazioni: tel. 030.7156386, infowine@laboscaiola.com

I SAPORI DELLA CORTA: degustazione del territorio con Franciacorta Brut o Satèn
Sabato 18 e domenica 19 settembre dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.30
Su prenotazione Costo: € 10,00
La Boscaiola vi invita alla degustazione di salumi e formaggi della Norcineria Polastri Macèlér abbinati a Franciacorta Satèn o Franciacorta Brut.
Per info e prenotazioni: tel. 030.7156386, infowine@laboscaiola.com

NO CONVENTIONAL HAPPY HOUR: L’Aperitivo Innovativo
sabato 18 e domenica 19 settembre, solo su prenotazione, alle 15.30
La Boscaiola vi propone una nuova interpretazione dell’aperitivo: presentazione ed introduzione tecnica dell’iniziativa, valutazione sensoriale e degustazione degli esclusivi Fruit Aperò di Gabriele Maiolani in abbinamento al Franciacorta Brut
Costo: € 10,00 a persona.
Prenotazioni e informazioni: tel. 030.7156386 oppure 347.6873322, infowine@laboscaiola.com

Da uve chardonnay 90% e pinot nero 10%

Il Millesimato presenta un bel colore giallo paglierino piuttosto intenso con leggere sfumature do- rate; il perlage è molto persistente e fine.

Al naso emergono i profumi di delicati fiori bianchi e di frutta appena matura, fragrante: la mela, la pera, la noce-pesca, il tenue lievito dei dolci. Nel tessuto non c’è tostatura marcata, nocciola invadente o essenze evolute e alcoliche.

Al palato, dopo un ingresso delicato, la tessitura del vino si apre e gioca tra i due costituenti prin- cipali, fiori e frutta. Un Millesimato Brut particolarmente elegante dal buon corpo e dalla invitante, piacevolissima armonia.

Disponibile in Bottiglia l. 0,75 oppure Bottiglia Magnum da lt. 1,5.

Vintage Franciacorta

From 90% Chardonnay and 10% Pinot Noir grapes.

This Vintage wine has a good, intense straw-yellow colour with light golden nuances; the perlage is fine and persistent.

The aroma is of delicate white flowers and ripe, fragrant, yellow fruit: apple, pear, nectarine, the delicate yeast of desserts.

There isn’t a marked toastiness, overly pronounced hazelnut or developed, alcoholic essences.

After a delicate start on the palate, the structure opens up and plays between the two main components, flowers and fruit.

A particularly elegant vintage brut with good body and an inviting, pleasant freshness.

Natale in cantina: i nostri vini e spumanti in confezioni regalo.

Possibilità di visita alla cantina e degustazioni su prenotazione.

La Boscaiola parteciperà all’evento dove sarà possibile degustare i migliori spumanti italiani.

Il costo del biglietto d’ingresso è di € 20,00 e include una copia della guida Bere Spumante 2010.

da uve chardonnay 70% e pinot bianco 30%

Le sue bollicine finissime sono magica alchimia in una trama giallo-paglierino con screziature leggermente dorate, lucente la corona, bello l’effetto nel calice.

Al naso si assaporano note fresche ma intense di agrumi mediterranei e frutte gialle croccanti: il cedro, l’arancio, il limone per poi avvertire aromi più netti: il muschio, la mentuccia, il timo quasi il balsamico.

Al palato si trova una sfaccettatura di sensazioni armonizzate nel corpo del vino: la perfetta sintesi dei suoi accenti ne rende seducente l’approccio gustativo. Un Franciacorta pieno, austero senza mai perdere la sua innata eleganza e la classe.

Disponibile in Bottiglia l. 0,75 oppure Bottiglia Magnum da lt. 1,5.

Franciacorta Brut

From 70% Chardonnay and 30% Pinot Blanc grapes.

The very fine bubbles are magical alchemy in a straw-yellow structure, with golden specks, and a bright crown for a beautiful effect in the glass.

The nose has fresh but intense notes of Mediterranean citrus fruits and crisp yellow fruit: citron, orange, lemon and then clearer aromas are perceived: moss, wild mint, thyme, almost balsamic.

On the palate the multifaceted sensations balance with the body of the wine: the perfect synthesis makes the taste seductive.

A Franciacorta that is full and austere, without losing its innate elegance and class.

Da uve chardonnay 90% e pinot bianco 10%

Raffinato e sinuoso il perlage, elegantissimo il manto giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze più chiare, tendenti al paglierino.

I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, la mela, la pera, l’albicocca e la noce pesca; un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica.

Al palato assaporerete un Satèn molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta, armonizzata perfettamente tra acidità e pochissimo zucchero. Un vino di grande classe senza fronzoli, lineare, armonico e piacevole.

Disponibile in Bottiglia l. 0,75 oppure Bottiglia Magnum da lt. 1,5.

Franciacorta Satèn

From 90% Chardonnay and 10% Pinot Blanc grapes.

Fine and sinuous perlage, elegant golden-yellow colour, bright with slightly clearer hues, tending to straw yellow. The aroma is freshly floral, delicate but full. The flowers are bunches of wild flowers, mainly white and yellow ones.

Then firm fruit emerges, apple, pear, apricot and nectarine; pleasantly herbaceous with a hint of nettle. It is a very subtle Satèn, not excessive, discreet but with great personality. It is reminiscent of fruit, in perfect balance with the acidity and very little sugar. A wine of great class with no frills, linear, harmonic and pleasant.

Da uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

Ritorno presenta un bel colore rosso rubino intenso. I profumi sono pieni, ampi di frutta cotta con sentori di spezie e bacche di vaniglia. Nel tessuto non c’è legno invadente.

Al palato assaporerete il gusto vellutato e di buona persistenza della lenta maturazione in barrique di rovere francese e del lungo affinamento in bottiglia.

Un IGT Sebino di grande carattere e personalità.

Disponibile in Bottiglia l. 0,75.